清甜清蒸猪舌汤

“猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”
所属分类： 汤类   老人   晚餐  

清甜清蒸猪舌汤的用料

主料

猪舌 半条

辅料

姜 5片 姜 5片
去核红枣 8粒 去核红枣 8粒
枸杞 适量

清甜清蒸猪舌汤的做法

#清甜清蒸猪舌汤的做法图解2

步骤1

将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去。
#清甜清蒸猪舌汤的做法图解3

步骤2

冲洗干净，切成片，加入洗干净配料。
#清甜清蒸猪舌汤的做法图解4

步骤3

加入清水。
#清甜清蒸猪舌汤的做法图解5

步骤4

放入煲中蒸30分钟，电池炉的蒸煮功能。
#清甜清蒸猪舌汤的做法图解6

步骤5

蒸好后在闷10分钟。
#清甜清蒸猪舌汤的做法图解7

步骤6

加入盐调味就很清甜啦。

清甜清蒸猪舌汤的烹饪技巧


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