虫草花冬瓜汤

“夏天，喜欢这种清清的汤水，煮好放到自然凉，想喝就喝，挺美的。米妈体质偏寒，不能喝太凉的汤，要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。”
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虫草花冬瓜汤的用料

主料

冬瓜 适量 冬瓜 适量

辅料

姜 适量

虫草花冬瓜汤的做法

#虫草花冬瓜汤的做法图解2

步骤1

材料图
#虫草花冬瓜汤的做法图解3

步骤2

红糖
#虫草花冬瓜汤的做法图解4

步骤3

冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。
#虫草花冬瓜汤的做法图解5

步骤4

姜切大片。
#虫草花冬瓜汤的做法图解6

步骤5

汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片，大火烧开转小火煮30分钟。
#虫草花冬瓜汤的做法图解7

步骤6

开锅后用红糖调味儿。

虫草花冬瓜汤的烹饪技巧


１、             冬瓜不去皮，煮汤会有一种特殊的香味儿，另外利水效果也比较好。２、             姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。３、             红糖可以的换成其它糖。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   虫草花冬瓜汤的做法步骤

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