香菇虾仁饭

“哈哈哈~还是懒妈妈的菜，属于饭菜一锅端，简单好吃又营养，非常合小谷仔的胃，小朋友爱吃着呢。”
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香菇虾仁饭的用料

主料

三层肉 100克 三层肉 100克
香菇 1把 香菇 1把
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

味极鲜酱油 适量 味极鲜酱油 适量
鸡精 适量

香菇虾仁饭的做法

#香菇虾仁饭的做法图解2

步骤1

准备所有的材料。虾仁、香菇提前浸泡30分钟。三层肉切丁，胡萝卜擦丝。
#香菇虾仁饭的做法图解3

步骤2

三层肉放平底锅煸炒出油。
#香菇虾仁饭的做法图解4

步骤3

大米提前泡洗干净。
#香菇虾仁饭的做法图解5

步骤4

三层肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。
#香菇虾仁饭的做法图解6

步骤5

倒入提前泡洗干净沥干水分的虾仁。翻炒片刻。
#香菇虾仁饭的做法图解7

步骤6

倒入香菇和胡萝卜，翻炒。
#香菇虾仁饭的做法图解8

步骤7

加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。
#香菇虾仁饭的做法图解9

步骤8

将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里。
#香菇虾仁饭的做法图解10

步骤9

加入没过食材1CMM左右的清水。
#香菇虾仁饭的做法图解11

步骤10

电压力锅按煮饭键。12分钟后自动煮好饭，排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。

香菇虾仁饭的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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