盐炒鲜虾蛏子


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盐炒鲜虾蛏子的用料

主料

鲜虾 165克 鲜虾 165克

辅料

姜片 适量 姜片 适量

配料

盐 适量 盐 适量

盐炒鲜虾蛏子的做法

#盐炒鲜虾蛏子的做法图解2

步骤1

材料：鲜虾、蛏子
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解3

步骤2

姜片、葱段
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解4

步骤3

将蛏子用刀在背部划一刀。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解5

步骤4

清洗清洗，捞出待用。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解6

步骤5

将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解7

步骤6

锅置火上，加适量的盐，搁入姜片。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解8

步骤7

翻炒翻炒。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解9

步骤8

接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解10

步骤9

翻炒翻炒至熟。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解11

步骤10

然后，搁入葱段，即成。
#盐炒鲜虾蛏子的做法图解12

步骤11

出锅，装盘。

盐炒鲜虾蛏子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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