豆沙南瓜饼

“一款非常简易制作的南瓜饼，软糯甜香，适合爱吃甜食的你。”
所属分类： 糕点  

豆沙南瓜饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
糯米粉 适量 糯米粉 适量
白糖 适量

豆沙南瓜饼的做法

#豆沙南瓜饼的做法图解2

步骤1

将南瓜洗净，去皮切成片。
#豆沙南瓜饼的做法图解3

步骤2

放微波炉高火加热12分钟，用勺子压成泥。
#豆沙南瓜饼的做法图解4

步骤3

加入少许白糖和适量糯米粉、白面粉。
#豆沙南瓜饼的做法图解5

步骤4

揉成光滑面团，静置半小时。
#豆沙南瓜饼的做法图解6

步骤5

准备适量红豆沙，先团成小团子。
#豆沙南瓜饼的做法图解7

步骤6

将揉好的面团用手搓成长条状。
#豆沙南瓜饼的做法图解8

步骤7

再将其分成若干份小面团。
#豆沙南瓜饼的做法图解9

步骤8

取一份面团压扁，包入一个红豆沙球。
#豆沙南瓜饼的做法图解10

步骤9

收口搓圆，再压成圆饼状。
#豆沙南瓜饼的做法图解11

步骤10

在饼的表面刷层白糖水，撒上一些白芝麻。
#豆沙南瓜饼的做法图解12

步骤11

平底锅倒少量油，放入南瓜饼小火慢煎。
#豆沙南瓜饼的做法图解13

步骤12

煎到南瓜饼两面金黄即可出锅。

豆沙南瓜饼的烹饪技巧


1、夏季的南瓜很甜，可以少放白糖或者不放。这款是用超市卖的红豆沙做的，所以豆沙馅不用再放糖。2、和面的时候不需加水，因为微波加热后的南瓜会出些水。3、想吃软糯一些的就多放些糯米粉，白面粉也可以不放。但如果怕面粘手不好和，可以配入一些白面粉，和面的时候就不会太粘手了，味道也一样软糯好吃的。 -使用的厨具：微波炉、平底锅

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/ 13   豆沙南瓜饼的做法步骤

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