粉蒸肉

“粉蒸肉一次可以多做一点，反复蒸煮后，会越来越好吃。”
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粉蒸肉的用料

主料

带皮五花肉 300克 带皮五花肉 300克

辅料

生姜 适量

配料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量

粉蒸肉的做法

#粉蒸肉的做法图解2

步骤1

五花肉切片备用。
#粉蒸肉的做法图解3

步骤2

生姜切片。
#粉蒸肉的做法图解4

步骤3

将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。
#粉蒸肉的做法图解5

步骤4

所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。
#粉蒸肉的做法图解6

步骤5

热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。
#粉蒸肉的做法图解7

步骤6

炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。
#粉蒸肉的做法图解8

步骤7

把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。

粉蒸肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   粉蒸肉的做法步骤

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