花样饭团--香煎菠菜饭团

“饭团是所有米饭做法里，看着最享受的。除了传统的肉松饭团，这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。喜欢的朋友们，投冷面一票啊。”
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花样饭团--香煎菠菜饭团的用料

主料

培根 1袋 培根 1袋
鸡汤 600毫升 鸡汤 600毫升
海苔碎 适量 海苔碎 适量
肉松 适量

辅料

油 1茶匙 油 1茶匙

花样饭团--香煎菠菜饭团的做法

#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解2

步骤1

准备主要材料，洗净。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解3

步骤2

大米里加入鸡汤，煮熟。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解4

步骤3

菠菜去蒂洗净。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解5

步骤4

锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解6

步骤5

烫熟的菠菜捞出过冷水。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解7

步骤6

把水份拧干。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解8

步骤7

把菠菜切碎。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解9

步骤8

煮好的鸡汤米饭盛出来。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解10

步骤9

加入菠菜碎。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解11

步骤10

加入海苔碎和熟芝麻。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解12

步骤11

把米饭拌匀。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解13

步骤12

把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解14

步骤13

双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解15

步骤14

把培根包裹在饭团外。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解16

步骤15

用牙签固定。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解17

步骤16

锅里加入少量油，把培根卷煎熟。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解18

步骤17

盛出垫在紫苏叶上。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解19

步骤18

附普通饭团做法：米饭与肉松拌匀。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解20

步骤19

再加入适量黑芝麻。
#花样饭团--香煎菠菜饭团的做法图解21

步骤20

整形成三角形，包一条海苔就可以了。

花样饭团--香煎菠菜饭团的烹饪技巧


煎制过程中，先煎两面固定培根，然后抽掉牙签，再煎熟另外两面。 -使用的厨具：平底锅

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