椒盐薯片

“一道人见人爱的小零食”
所属分类： 甜品  

椒盐薯片的用料

主料

土豆 1个

辅料

椒盐 适量

配料

油 适量 油 适量

椒盐薯片的做法

#椒盐薯片的做法图解2

步骤1

土豆1个，削皮
#椒盐薯片的做法图解3

步骤2

切薄片
#椒盐薯片的做法图解4

步骤3

放入水中把多余淀粉洗掉，再加入少许白醋浸泡5分钟
#椒盐薯片的做法图解5

步骤4

把土豆片捞出，用厨房纸擦干，防止炸的时候溅油
#椒盐薯片的做法图解6

步骤5

锅中油温5、6成时下入土豆片炸制，一面金黄后翻面，来回几遍
#椒盐薯片的做法图解7

步骤6

出锅时撒上少许椒盐

椒盐薯片的烹饪技巧


1、土豆片用加了白醋的水浸泡，口感更脆；2、一定小火炸制 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   椒盐薯片的做法步骤

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