南瓜饼

“香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼，咬上一口，满嘴香喷喷。自己做的感觉比饭店做的要好吃呢！因为咱毕竟是真材实料吗！”
所属分类： 主食   家常菜  

南瓜饼的用料

主料

南瓜 一块 南瓜 一块
糯米粉 200克

南瓜饼的做法

#南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。
#南瓜饼的做法图解3

步骤2

将蒸熟的南瓜捣成泥
#南瓜饼的做法图解4

步骤3

加入糯米粉和成面团。
#南瓜饼的做法图解5

步骤4

面团分成小剂子，揉圆。
#南瓜饼的做法图解6

步骤5

取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入适量的豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。
#南瓜饼的做法图解7

步骤6

压成饼状。
#南瓜饼的做法图解8

步骤7

将饼的两面粘满芝麻。
#南瓜饼的做法图解9

步骤8

平锅中放少许油，油热后将小饼放入锅中，两面煎黄即可
#南瓜饼的做法图解10

步骤9

香糯

南瓜饼的烹饪技巧


先在小饼上蘸点水，再粘芝麻容易些，两面粘好后再用手拍一拍，芝麻会粘得更牢一些。 -使用的厨具：蒸锅、平底锅

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/ 10   南瓜饼的做法步骤

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