红油的做法

“红油是一种调味品，可以做拌凉菜或火锅的调味料。”
所属分类： 小吃   自制食材   川菜  

红油的做法的用料

主料

红干尖椒 一两

红油的做法的做法

#红油的做法的做法图解2

步骤1

将红干尖椒洗净用温水泡一下，剁碎。
#红油的做法的做法图解3

步骤2

将花生油倒进锅里，加热到四十度时。
#红油的做法的做法图解4

步骤3

放入剁碎的辣椒，用小火慢慢熬。
#红油的做法的做法图解5

步骤4

小火加热五分钟左右，至油呈红色时离火。

红油的做法的烹饪技巧


1、干辣椒要先用温水泡一下，用油熬时才能出红油，也不会糊。2、火一定不能大，用文火来煎辣椒。3、如果想要葱姜味的，可以加入葱和姜，最后捞出即可。4、剁碎的辣椒不要沥油，可以把辣椒切成丝。

上传我做的这道菜

红油的做法的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   红油的做法的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜