腊肠番茄蛋炒饭

“小家伙，午睡时间晚了，没办法去买菜，就着家里仅有的菜，随意炒个饭。炒饭虽然简单，但要炒得跟饭馆一样，有时挺难的。我要多加油！”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   炒饭   午餐  

腊肠番茄蛋炒饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
番茄 1个 番茄 1个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
蒜头 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

腊肠番茄蛋炒饭的做法

#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备所有用料，番茄去皮切小粒，胡萝卜跟腊肠都切小粒。
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解3

步骤2

锅里烧热加少量油，先炒好番茄蛋，加点盐
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解4

步骤3

电饭锅先煲白米饭，少加点水，太烂的米饭炒了不好吃。
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解5

步骤4

炒好的番茄蛋放一边备用
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解6

步骤5

炒过番茄的锅最好洗一下，再烧热加油，爆香蒜米，下胡萝卜炒，加少量水，水干了就加腊肠翻炒
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解7

步骤6

炒得差不多加白米饭翻炒，最后是加点生抽（可以不加），下葱花。
#腊肠番茄蛋炒饭的做法图解8

步骤7

可以开饭咯O(∩_∩)O

腊肠番茄蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、不粘锅

上传我做的这道菜

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