泡菜炒年糕


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泡菜炒年糕的用料

主料

年糕 100克

辅料

辣包菜 一小碗 辣包菜 一小碗
洋葱 半个

配料

大蒜 一头 大蒜 一头
美极鲜 适量 美极鲜 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

泡菜炒年糕的做法

#泡菜炒年糕的做法图解2

步骤1

准备食材。
#泡菜炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕用手撕开，青椒切圈，洋葱切丝。
#泡菜炒年糕的做法图解4

步骤3

炒锅到油爆香蒜片和姜末。
#泡菜炒年糕的做法图解5

步骤4

倒入辣包菜翻炒至泡菜出香味。
#泡菜炒年糕的做法图解6

步骤5

加入洋葱丝继续翻炒出香。
#泡菜炒年糕的做法图解7

步骤6

加入年糕，加一些糖，美极鲜，少许清水继续。
#泡菜炒年糕的做法图解8

步骤7

年糕熟了，加入青椒圈，鸡精香油翻炒均匀出锅。

泡菜炒年糕的烹饪技巧


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