紫薯银耳莲子羹

“七夕的时候为自己做的一款甜品，希望早日遇到心爱的那个她！”
所属分类： 羹类  

紫薯银耳莲子羹的用料

主料

紫薯 200克 紫薯 200克
莲子 20克

紫薯银耳莲子羹的做法

#紫薯银耳莲子羹的做法图解2

步骤1

将紫薯切成自己喜爱的形状
#紫薯银耳莲子羹的做法图解3

步骤2

以为是七夕，所以切了心形
#紫薯银耳莲子羹的做法图解4

步骤3

其它切碎末，煮的时候可以调汤汁颜色
#紫薯银耳莲子羹的做法图解5

步骤4

紫薯末和莲子一起下锅中火慢炖，切的形状不要下锅，会融化掉的
#紫薯银耳莲子羹的做法图解6

步骤5

煮十五分钟后糖色变为紫薯的颜色了
#紫薯银耳莲子羹的做法图解7

步骤6

加大火，加入冰糖，甜味适度自己酌量
#紫薯银耳莲子羹的做法图解8

步骤7

待冰糖融化，将银耳与紫薯形状一同加入锅中
#紫薯银耳莲子羹的做法图解9

步骤8

五分钟后煮熟，待凉放入冰箱5小时
#紫薯银耳莲子羹的做法图解10

步骤9

心形的紫薯，这颜色，瞬间将心都化了。不管是炎炎夏日还是寒冷东西。特舒心

紫薯银耳莲子羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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