香酥蓝莓米花糖

“米花糖是儿时的美食,每次妈妈去外婆家,都要带好多回来,现在有时候想起来还特别留念。这是我第二次做,这次跟头一次不一样的地方就是加了蓝莓。”
所属分类: 甜品  

香酥蓝莓米花糖的用料

主料

爆米花 适量

辅料

白砂糖 适量 白砂糖 适量
白芝麻 适量 白芝麻 适量

香酥蓝莓米花糖的做法

#香酥蓝莓米花糖的做法图解2

步骤1

准备食材,炒花生米,芝麻,白砂糖,蓝莓洗干净切丁。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解3

步骤2

无糖爆米花。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解4

步骤3

麦芽糖。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解5

步骤4

锅里面放一碗水,放入五勺白砂糖。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解6

步骤5

放入一勺麦芽糖。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解7

步骤6

小火熬到糖水变黄起大泡,关火。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解8

步骤7

放爆米花。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解9

步骤8

放入芝麻,花生米,蓝莓炒匀。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解10

步骤9

拿出来放在容器里面放凉。
#香酥蓝莓米花糖的做法图解11

步骤10

切片。

香酥蓝莓米花糖的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   香酥蓝莓米花糖的做法步骤

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