大枣蜂蜜柚子茶


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大枣蜂蜜柚子茶的用料

主料

柚子 1个 柚子 1个
大枣 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

大枣蜂蜜柚子茶的做法

#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤1

柚子一个备用。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤2

柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤3

然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤4

把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤5

把处理干净的柚子皮切成细丝。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤6

在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤7

趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤8

腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤9

在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤10

往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤11

把砂锅放到燃气上炖煮。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解13

步骤12

大火烧开后炖煮一段时间。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解14

步骤13

砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解15

步骤14

盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解16

步骤15

直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解17

步骤16

继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解18

步骤17

把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
#大枣蜂蜜柚子茶的做法图解19

步骤18

炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。

大枣蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


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