鸡肉蘑菇比萨

“周末想去必胜客吃匹萨来着，顺便感受一下人家节日的氛围 走路去的，走啊走啊，好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候... 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行，不知是何年何月的事儿了 直叹：美食无常啊...   还是自己做吧，想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...”
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鸡肉蘑菇比萨的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克

辅料

温水 1cup 温水 1cup
蘑菇 适量 蘑菇 适量
豌豆 适量 豌豆 适量
胡萝卜 适量

配料

盐 1小勺（5ml） 盐 1小勺（5ml）
匹萨酱 适量 匹萨酱 适量
糖 1小勺（5ml）

鸡肉蘑菇比萨的做法

#鸡肉蘑菇比萨的做法图解2

步骤1

鸡肉蘑菇的馅料。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解3

步骤2

香肠匹萨的馅料。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解4

步骤3

寸烤盘，抹上一层黄油。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解5

步骤4

发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解6

步骤5

然后用手慢慢的推开，成如图形状。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解7

步骤6

在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠，每个香肠之间有半cm总有的间隔。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解8

步骤7

把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧；用叉子扎眼。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解9

步骤8

抹上披萨酱；撒上一层奶酪丝。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解10

步骤9

撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解11

步骤10

再摆上一圈圆形的香肠。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解12

步骤11

最后再撒上一层奶酪丝啊。
#鸡肉蘑菇比萨的做法图解13

步骤12

烤箱中层，200°，15分钟；烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝，烤2分钟即可出炉。披萨酱的制作可以参考佳佳的日志：http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html

鸡肉蘑菇比萨的烹饪技巧


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