芝麻南瓜饼

“今天舅舅给我们家送了一个南瓜，正好家里有糯米粉，所以做了南瓜饼。非常好吃，软软的，甜甜的，老人和孩子最适合吃。做早餐、夜宵、午后小点心非常适合。”
所属分类： 小吃  

芝麻南瓜饼的用料

主料

南瓜 250克 南瓜 250克

辅料

白糖 适量 白糖 适量

芝麻南瓜饼的做法

#芝麻南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮，切薄片，微波炉高火两分钟，捣碎，加入白糖和糯米粉搅拌均匀【先不要加水，因为南瓜加热后有水分，揉糯米粉团的时候，不够水才加。】
#芝麻南瓜饼的做法图解3

步骤2

粉团揉好，再做搓成一个个汤圆状的小粉团，再用手把小粉团轻轻压平变成饼状，再把南瓜饼的一面均匀的沾上白芝麻。
#芝麻南瓜饼的做法图解4

步骤3

水开后，南瓜饼放蒸锅，蒸六分钟即可。

芝麻南瓜饼的烹饪技巧


南瓜要切成薄片，微波炉高火加热，这样可以省很多时间。揉粉团的时候不要急着加水，发现粉团太干再一点点的加水。白糖可以加或不加，喜欢吃甜的可以加白糖，不喜欢甜可以不加白糖。白芝麻可以换黑芝麻或者其他核桃、葡萄干也可以，这个随各人喜好。

上传我做的这道菜

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/ 4   芝麻南瓜饼的做法步骤

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