炒蛳螺


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炒蛳螺的用料

主料

蛳螺 400克

辅料

蒜片 适量 蒜片 适量
葱段 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量
鸡精 适量

炒蛳螺的做法

#炒蛳螺的做法图解2

步骤1

材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段
#炒蛳螺的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。
#炒蛳螺的做法图解4

步骤3

接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。
#炒蛳螺的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#炒蛳螺的做法图解6

步骤5

然后，加适量的生抽。
#炒蛳螺的做法图解7

步骤6

加适量的白糖。
#炒蛳螺的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#炒蛳螺的做法图解9

步骤8

加适量的鸡精。
#炒蛳螺的做法图解10

步骤9

调味翻炒翻炒。
#炒蛳螺的做法图解11

步骤10

最后，搁入葱段，即成。
#炒蛳螺的做法图解12

步骤11

出锅，装盘。

炒蛳螺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   炒蛳螺的做法步骤

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