蛋香萝卜丝

“这道菜简单快捷，味道也不错，而且有蛋有蔬菜，还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   常见菜式  

蛋香萝卜丝的用料

主料

白萝卜 150克（半个） 白萝卜 150克（半个）

辅料

油 适量 油 适量
香葱 适量 香葱 适量

蛋香萝卜丝的做法

#蛋香萝卜丝的做法图解2

步骤1

白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
#蛋香萝卜丝的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗里，加入少量水和少许盐打匀。
#蛋香萝卜丝的做法图解4

步骤3

香葱切成葱花。
#蛋香萝卜丝的做法图解5

步骤4

炒锅倒油烧热，放入萝卜丝翻炒熟。
#蛋香萝卜丝的做法图解6

步骤5

放入葱花。
#蛋香萝卜丝的做法图解7

步骤6

淋入蛋液炒熟炒散。
#蛋香萝卜丝的做法图解8

步骤7

放入少许味精调味即可关火装盘。

蛋香萝卜丝的烹饪技巧


鸡蛋吸油，炒萝卜丝时可以多放一些油。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蛋香萝卜丝的做法步骤

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