家常馄饨

“馄饨是一种传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。馄饨有荤有素，形状各异，无论是早餐、中餐还是晚餐，方便快捷，老少皆宜。”
所属分类： 主食   馄饨  

家常馄饨的用料

主料

新鲜猪肉 300克 新鲜猪肉 300克
馄饨皮 500克

辅料

植物油 适量 植物油 适量
精盐 适量 精盐 适量
香油 适量 香油 适量

家常馄饨的做法

#家常馄饨的做法图解2

步骤1

就采摘好，洗净控水
#家常馄饨的做法图解3

步骤2

把控好水的韭菜切碎加少量的植物油拌匀
#家常馄饨的做法图解4

步骤3

将拌好的韭菜放到肉馅里，加盐和鸡精调味，同时按顺时针方向继续搅拌，感觉肉馅和韭菜完全搅拌均匀即可
#家常馄饨的做法图解5

步骤4

拿出事先买好的馄饨皮，开始动手包馄饨喽
#家常馄饨的做法图解6

步骤5

馄饨包好后，烧开水下锅，跟住饺子一样
#家常馄饨的做法图解7

步骤6

煮好的馄饨带汤盛到碗里，可以根据自己的口味加调料，如香油、陈醋、胡椒粉、葱花、香菜，然后就可以吃了。

家常馄饨的烹饪技巧


1、用植物油拌韭菜是为了锁住韭菜的水分，放置在包的过程中下汤；2、包好的馄饨如果一次吃不了，可以少煮一些，放到冰箱的速冻层，第二天当早餐，既方便又快捷；3、速冻馄饨一定要用保鲜袋装好封口，避免馄饨干裂，串味。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

家常馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   家常馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜