微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作

“布朗尼是一种小块、浓味、像饼干的巧克力蛋糕，以它富含的巧克力色（brown）而得名。布朗尼不仅在美国流行，在整个欧洲也成为非常受欢迎的大众甜品。这样的布朗尼只需要微波炉，而且只需要5种食材，不到5分钟就能做出来，是不是很奇迹呢？微波炉茶杯布朗尼简直是懒人烘培的巅峰了，味道跟烤箱烤出来的都没什么区别，而且太简单太好做了。”
所属分类： 烘焙   蛋糕  

微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的用料

主料

低筋面粉 30g（一人分） 低筋面粉 30g（一人分）
砂糖 40至50g 砂糖 40至50g
黄油 25g

微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法

#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解2

步骤1

把低粉，砂糖，可可粉放进茶杯里
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解3

步骤2

用叉子干搅拌均匀
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解4

步骤3

黄油放进微波炉高温融化30秒左右，有一部分开始融化就拿出来搅拌均匀使预热把剩下的黄油都融化好。
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解5

步骤4

把融化好的黄油放进粉末里，搅拌好
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解6

步骤5

倒入牛奶，继续搅拌
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解7

步骤6

搅拌好的状态
#微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的做法图解8

步骤7

放进微波炉，最高温（750-800w）烤 1分30秒中左右，为了不让蛋糕在微波炉里爆掉，最好每三十秒关掉一次，再继续烤，烤好的蛋糕放凉两三分钟，上面插上巧克力或坚果等食用。

微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

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