果丹皮

“试验新买的料理机，做了个果丹皮。料理机很好用，只是果丹皮的山楂泥涂得太厚，干得不好，做得不是很成功，烧薄点的地方倒是挺好的，好歹卷成了几个。”
所属分类： 开胃菜  

果丹皮的用料

主料

山楂 适量

辅料

苹果 1个

果丹皮的做法

#果丹皮的做法图解2

步骤1

山楂洗净，苹果洗净切成四瓣。
#果丹皮的做法图解3

步骤2

山楂苹果上锅蒸熟。
#果丹皮的做法图解4

步骤3

苹果去核，山楂去核去蒂，捣烂并撒上适量白糖。
#果丹皮的做法图解5

步骤4

用料理机打成泥。
#果丹皮的做法图解6

步骤5

山楂泥均匀涂在烤盘上，厚度3mm比较好。放烤箱，90度烘若干小时。
#果丹皮的做法图解7

步骤6

从烤盘揭下来卷成卷，切断。

果丹皮的烹饪技巧


【1】山楂煮熟之后，去蒂去籽都很容易，所以生山楂的时候不需要急着去蒂去籽。【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧，不需要称量。 -使用的厨具：食物调理机、电烤箱、煮锅

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/ 7   果丹皮的做法步骤

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