酸菜猪肉炖粉条的做法
酸菜猪肉炖粉条的烹饪技巧
1、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻;2、我是自己腌制的酸菜,吃着放心,建议大家有时间的话,自己腌点酸菜,呵呵,挺好玩的;3、我们东北人喜欢用红薯粉丝,也就是俗称的地瓜粉。如果买不到,尽量用韧性大,耐煮的粉丝。 -使用的厨具:炒锅
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1、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻;2、我是自己腌制的酸菜,吃着放心,建议大家有时间的话,自己腌点酸菜,呵呵,挺好玩的;3、我们东北人喜欢用红薯粉丝,也就是俗称的地瓜粉。如果买不到,尽量用韧性大,耐煮的粉丝。 -使用的厨具:炒锅
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