核桃汤圆

“庚 前段时间看了部穿越剧,里面有做汤圆,庚问我汤圆怎么做,难做吗,想做汤圆吃,由于那几天工作懒,我们特意去超市买了圆,太忙了没来得及吃,放冰箱里放了好几天,有天周六早餐我和庚睡到了10点多,一起来特饿,赶紧洗簌玩,把冰箱的汤圆拿出来做,结果发现那汤圆起了好多的毛,应该是起霉了,只好扔了,饿着。昨天去网上查了下汤圆的做法,我选了核桃馅的,让后去买了材料,今天早晨一大早就起来了,给庚做了汤圆昨天去网上查了下汤圆的做法,我选了核桃馅的,让后去买了材料,今天早晨一大早就起来了,给庚做了汤圆。自己想做什么陷,想吃什么样的都可以做”
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核桃汤圆的用料

主料

糯米粉 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

核桃汤圆的做法

#核桃汤圆的做法图解2

步骤1

先将桂花用适量开水泡着,将核桃切碎
#核桃汤圆的做法图解3

步骤2

碗中放入芝麻,放入适量白砂糖
#核桃汤圆的做法图解4

步骤3

放入几勺泡好的桂花
#核桃汤圆的做法图解5

步骤4

放入切碎的核桃
#核桃汤圆的做法图解6

步骤5

倒入面粉
#核桃汤圆的做法图解7

步骤6

慢慢倒入温开水
#核桃汤圆的做法图解8

步骤7

用筷子搅拌,用手和成面团
#核桃汤圆的做法图解9

步骤8

用筷子搅拌,用手和成面团
#核桃汤圆的做法图解10

步骤9

在菜板上抹上面粉
#核桃汤圆的做法图解11

步骤10

搓成长条
#核桃汤圆的做法图解12

步骤11

用刀面弄扁点
#核桃汤圆的做法图解13

步骤12

切成均匀的几小快
#核桃汤圆的做法图解14

步骤13

碗中倒入适量的糯米粉,慢慢倒入适量的水
#核桃汤圆的做法图解15

步骤14

碗中倒入适量的糯米粉,慢慢倒入适量的水
#核桃汤圆的做法图解16

步骤15

和成面团
#核桃汤圆的做法图解17

步骤16

弄适量的面压成饼
#核桃汤圆的做法图解18

步骤17

放入做好的核桃馅,慢慢的合上
#核桃汤圆的做法图解19

步骤18

揉圆
#核桃汤圆的做法图解20

步骤19

全部做好后,将煮锅倒入水煮开
#核桃汤圆的做法图解21

步骤20

然后放入做好的汤圆在了煮
#核桃汤圆的做法图解22

步骤21

煮到汤圆都浮起来就说明汤圆煮熟了
#核桃汤圆的做法图解23

步骤22

盛入碗中,加入草莓和葡萄做装饰,让你胃口打开

核桃汤圆的烹饪技巧


注:下汤圆煮的时候最好把汤圆放入汤勺里然后慢慢放里,这样不易变形       核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。 -使用的厨具:煮锅

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