番茄菜花

“番茄和松菜花，加点儿番茄酱，简简单单在油锅中一爆，就是一个绝味儿的下饭菜。还有比这更简单的吗？”
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番茄菜花的用料

主料

松菜花 300g

辅料

西红柿 1个

配料

番茄酱 2大勺 番茄酱 2大勺
青蒜苗 适量 青蒜苗 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
白糖 少许

番茄菜花的做法

#番茄菜花的做法图解2

步骤1

西红柿切成手指肚大小的丁（去不去皮，自己决定）；
#番茄菜花的做法图解3

步骤2

葱切葱花，蒜苗切段；
#番茄菜花的做法图解4

步骤3

松菜花洗净掰成小朵，入沸水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用；
#番茄菜花的做法图解5

步骤4

起炒锅，热锅凉油爆香葱花；
#番茄菜花的做法图解6

步骤5

加入番茄酱翻炒至红亮；
#番茄菜花的做法图解7

步骤6

下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟左右；
#番茄菜花的做法图解8

步骤7

加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精，看自己的口味儿；
#番茄菜花的做法图解9

步骤8

撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。

番茄菜花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   番茄菜花的做法步骤

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