【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨

“不知不觉的，又是一年。          流年，真的是流年……          好像有点儿伤感。          搞什么飞机嘛？把思绪拉回来。哇哦，今天好像是过小年呢。祝大家小年快乐。          过小年，你吃什么呀？饺子？O(∩_∩)O哈哈~也可以吃匹萨。          我做了培根胡萝卜匹萨献给大家。这个匹萨我觉得超赞。胡萝卜既增色又赠营养，培根肥瘦均匀，搭配上马苏里拉奶酪，撒上欧芹和牛至叶，烤箱一烘，哇哦，饱满多汁，酸香可口。和必胜客相比，绝不逊色哦。对了，我的培根是自己做的，我认为比外面买的好很多倍。具体做法可以参考自制意式培根。你不会失望的哦。         这个匹萨的番茄酱我用的是亨氏番茄酱。多谢美天。试用活动真不错。番茄酱的味道很不错，而且据说没什么添加剂呢。外包装超级喜庆，正好适合新年。同玻璃瓶的包装相比，这个包装实在是好多了。用手轻轻一挤，番茄酱就很容易出来了。我每次用玻璃瓶的番茄酱，都要倒呀倒。这个设计真心好。很贴心。给大家参考下。”
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【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的用料

主料

高筋面粉 500g 高筋面粉 500g
盐 6g 盐 6g
玉米油 50g 玉米油 50g
水 250g

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
培根 35g

配料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
欧芹 适量

【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法

#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解2

步骤1

将面饼的所有原料放入面包机中活成光滑的面团。我大概活了20分钟。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解3

步骤2

发酵到2-3倍大。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解4

步骤3

取出排气，分成四个大小相同的剂子。可以做四个匹萨。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解5

步骤4

取其中的一个剂子，擀成圆形，然后用叉子插上小洞.
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解6

步骤5

挤上亨氏番茄酱。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解7

步骤6

用勺子抹均匀。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解8

步骤7

将胡萝卜切成薄片，培根切成小片，奶酪也切末。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解9

步骤8

将一半奶酪撒在涂了番茄酱的饼底上。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解10

步骤9

然后均匀地铺上培根。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解11

步骤10

然后均匀地铺上培根。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解12

步骤11

在铺上胡萝卜片.
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解13

步骤12

再撒上一半的奶酪。撒上少许欧芹和牛至叶。
#【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的做法图解14

步骤13

放在温暖的地方发酵，发酵高一点儿，烤箱180°预热，烤20分钟即可吃到香喷喷的匹萨了。

【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨的烹饪技巧


1.牛至叶和欧芹我用的是干的香料，大家可以在大型超市的进口食品区找到。我觉得这些香料天生就是用来做匹萨的呢，有了它们，风味大增。2.这个饼底的配方是我最喜欢的匹萨饼底。超级赞！烤的短一点儿，饼外酥里嫩，烤的长一点儿香香脆脆。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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