烟熏肉南瓜焗土豆泥

“看似普通的焗土豆，味道你做出来就知道有多美味了，对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱只要自己喜欢其实都ok，我个人觉得撒点葱花很赞，建议大家一试”
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烟熏肉南瓜焗土豆泥的用料

主料

土豆 300克 土豆 300克
熏肉 适量 熏肉 适量

辅料

黄油 1勺 黄油 1勺
牛奶 245毫升

配料

盐 适量 盐 适量
马苏里拉奶酪芝士 适量 马苏里拉奶酪芝士 适量

烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法

#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解2

步骤1

备好所有食材
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解3

步骤2

南瓜、土豆去皮，切块
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解4

步骤3

土豆入水煮10分钟
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解5

步骤4

南瓜隔水蒸10分钟
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解6

步骤5

土豆用机器压成泥
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解7

步骤6

将黄油煮化，加入牛奶调匀，倒入面粉，搅拌成牛奶糊
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解8

步骤7

倒入土豆泥和南瓜，加入盐和黑胡椒，拌匀
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解9

步骤8

倒入烤碗，撒上马苏里拉芝士，180度5分钟
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解10

步骤9

烟熏肉黄油煎香，和切碎的黄瓜丁撒上即可
#烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法图解11

步骤10

可以加些罗勒、迷迭香提香，我个人觉得小葱也不错，大家可以创意搭配

烟熏肉南瓜焗土豆泥的烹饪技巧


南瓜不宜煮太烂，适当的硬度，口感更佳，不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。 -使用的厨具：电烤箱、蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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