低油豆腐蜜豆马芬

“如果热爱烘焙的朋友要我推荐一款最简单，成功率最高的的点心的话，那就非马芬莫属啦，因为它没有面包，蛋糕长时间的发酵和高难度的打发蛋清环节，只要原料称量到位，几乎没有失败的可能。马芬唯一的缺点就是它的高油量，今天这款马芬虽然减少了一半的油量，但是因为有豆腐的加入，口感酥松，丝毫没有油腻腻的感觉，很健康哦。”
所属分类： 烘焙   儿童   朋友聚餐   Muffin玛芬   午餐  

低油豆腐蜜豆马芬的用料

主料

普通面粉 100克 普通面粉 100克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
玉米油 30克 玉米油 30克
泡打粉 3克 泡打粉 3克

低油豆腐蜜豆马芬的做法

#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解2

步骤1

原料。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解3

步骤2

鸡蛋，牛奶，白糖打匀。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解4

步骤3

分次加入玉米油打匀。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解5

步骤4

加入碾碎的豆腐，拌匀。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解6

步骤5

筛入混合粉类，拌匀。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解7

步骤6

放入适量蜜豆，拌匀。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解8

步骤7

把拌好的面糊舀入纸杯中，放8分满。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解9

步骤8

放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解10

步骤9

看一下，长个子啦。
#低油豆腐蜜豆马芬的做法图解11

步骤10

取出趁热吃也不错。

低油豆腐蜜豆马芬的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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