湘式豆腐干烧肉


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湘式豆腐干烧肉的用料

主料

湘式五香豆腐 适量 湘式五香豆腐 适量

辅料

大蒜苖 适量 大蒜苖 适量

配料

油 适量 油 适量
味精 适量 味精 适量

湘式豆腐干烧肉的做法

#湘式豆腐干烧肉的做法图解2

步骤1

准备好食材
#湘式豆腐干烧肉的做法图解3

步骤2

豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切碎。
#湘式豆腐干烧肉的做法图解4

步骤3

大蒜苖切段。
#湘式豆腐干烧肉的做法图解5

步骤4

锅烧热放油，放入腌好的肉翻炒推到锅边；再放少许盐，放入豆腐片煎至酥黄和肉一起翻炒。
#湘式豆腐干烧肉的做法图解6

步骤5

放入辣椒继续翻炒。
#湘式豆腐干烧肉的做法图解7

步骤6

加蒜苖，味精翻炒出锅。

湘式豆腐干烧肉的烹饪技巧


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