葱香虾仁

“5分钟，炸得外脆内爽，炸得满屋的葱油香味，加上金玉满堂的造型，又是一个特别喜庆的风味小菜！”
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葱香虾仁的用料

主料

虾 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
生菜 适量 生菜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
面粉 适量 面粉 适量

葱香虾仁的做法

#葱香虾仁的做法图解2

步骤1

虾仁用切碎的葱末和蒜末，少量淀粉和盐，腌制10分钟
#葱香虾仁的做法图解3

步骤2

挂一层蛋液
#葱香虾仁的做法图解4

步骤3

滚上面粉
#葱香虾仁的做法图解5

步骤4

小锅热油，高热后转小火，把挂好蛋液和面粉的虾一个个放进去，炸到金黄即可
#葱香虾仁的做法图解6

步骤5

炸好放在吸油纸上，静置5分钟。
#葱香虾仁的做法图解7

步骤6

容器垫上生菜，把虾铺上

葱香虾仁的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   葱香虾仁的做法步骤

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