口蘑芹菜小蛋饼

“这是一道营养成分相当丰富的早餐，当然妈妈们也可以给宝宝做来吃，不但营养丰富而且成品的颜色也能让宝宝食欲大开。【营养小提示】口蘑：1、富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；2、口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；3、口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

口蘑芹菜小蛋饼的用料

主料

口蘑 2个 口蘑 2个
红椒 半个 红椒 半个
面粉 适量 面粉 适量

辅料

盐 少许 盐 少许

口蘑芹菜小蛋饼的做法

#口蘑芹菜小蛋饼的做法图解2

步骤1

将所有食材清洗干净，备用
#口蘑芹菜小蛋饼的做法图解3

步骤2

将所有蔬菜切成碎放入大碗里，磕入鸡蛋，放适量面粉
#口蘑芹菜小蛋饼的做法图解4

步骤3

将所有食材搅拌均匀，放适量清水和盐搅成稀糊状
#口蘑芹菜小蛋饼的做法图解5

步骤4

平底锅放入少许橄榄油，将蛋糊倒入锅中两面煎熟即可

口蘑芹菜小蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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