酸菜水饺

“东北名菜”
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酸菜水饺的用料

主料

猪肉 一斤 猪肉 一斤

辅料

葱姜 15克 葱姜 15克
鸡蛋 一枚 鸡蛋 一枚

配料

花生油 20克 花生油 20克
美极鲜 3克 美极鲜 3克
五香粉 3克

酸菜水饺的做法

#酸菜水饺的做法图解2

步骤1

猪肉剁成馅。
#酸菜水饺的做法图解3

步骤2

葱姜切末。
#酸菜水饺的做法图解4

步骤3

和肉馅一起放入碗中加花生油，酱油，盐，五香粉，美极鲜一起绞打上劲。
#酸菜水饺的做法图解5

步骤4

酸菜剁碎。
#酸菜水饺的做法图解6

步骤5

稍微攥一下水分。
#酸菜水饺的做法图解7

步骤6

放入肉馅中搅拌均匀。
#酸菜水饺的做法图解8

步骤7

在面粉中加一个鸡蛋。
#酸菜水饺的做法图解9

步骤8

再加水和成面团，揉至三光。
#酸菜水饺的做法图解10

步骤9

盖上湿笼布饧10分钟。
#酸菜水饺的做法图解11

步骤10

再揉光。
#酸菜水饺的做法图解12

步骤11

揉好的面下剂子刚擀成皮。
#酸菜水饺的做法图解13

步骤12

包成饺子。
#酸菜水饺的做法图解14

步骤13

。。。。。。。。。。。。
#酸菜水饺的做法图解15

步骤14

。。。。。。。。。
#酸菜水饺的做法图解16

步骤15

入锅中煮熟就可以开吃了。

酸菜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 16   酸菜水饺的做法步骤

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