红烧排骨


所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   淮扬菜   本帮菜   晚餐  

红烧排骨的用料

主料

排骨 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量

配料

八角 适量 八角 适量
香叶 适量

红烧排骨的做法

#红烧排骨的做法图解2

步骤1

排骨氽水煮去血沫。
#红烧排骨的做法图解3

步骤2

排骨沥出，冷水冲一下。
#红烧排骨的做法图解4

步骤3

锅内放少许油，倒入排骨煎至微黄。
#红烧排骨的做法图解5

步骤4

干辣椒，香叶，八角，桂皮。
#红烧排骨的做法图解6

步骤5

放入四里面的香料，豆瓣酱，生抽，老抽，盐，蚝油，冰糖。
#红烧排骨的做法图解7

步骤6

加齐排骨的水入锅里烧开。
#红烧排骨的做法图解8

步骤7

转入高压锅，压10分钟。
#红烧排骨的做法图解9

步骤8

时间到！把高压锅内的排骨边汤带肉的倒入炒锅内，加鸡精后盖上锅盖焖干汤汗。
#红烧排骨的做法图解10

步骤9

最后我还加了一点孜然粉，纯属个人爱好来的。
#红烧排骨的做法图解11

步骤10

顺便烫了点西兰花，懒得再炒青菜了，荤素搭配，哦耶！

红烧排骨的烹饪技巧


使用的厨具：焖烧锅

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   红烧排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜