水腌菜炒西瓜皮

“平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了，其实西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。”
所属分类： 小菜   素菜   开胃菜   家常菜  

水腌菜炒西瓜皮的用料

主料

西瓜皮 150克 西瓜皮 150克

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
味精 适量

水腌菜炒西瓜皮的做法

#水腌菜炒西瓜皮的做法图解2

步骤1

西瓜皮削去外层的硬皮。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解3

步骤2

把削去外皮的西瓜皮切成小条。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解4

步骤3

准备一些水腌菜。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解5

步骤4

姜蒜切丝，辣椒切段备用。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解6

步骤5

炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解7

步骤6

放入切好的西瓜皮翻炒几下。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解8

步骤7

放入水腌菜翻炒翻炒。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解9

步骤8

放入适量盐翻炒均匀。
#水腌菜炒西瓜皮的做法图解10

步骤9

放入少量生抽和少许的味精翻炒均匀即可关火食用。

水腌菜炒西瓜皮的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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