西红柿鸡蛋炒年糕


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

西红柿鸡蛋炒年糕的用料

主料

西红柿 两个 西红柿 两个
年糕 300克

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量
味精 适量

西红柿鸡蛋炒年糕的做法

#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解2

步骤1

西红柿去皮切成片备用。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕也切成片备用。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解4

步骤3

葱切段，姜、蒜切碎备用。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解5

步骤4

鸡蛋打在碗里，加入少许盐搅匀。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解6

步骤5

炒锅上火，倒入鸡蛋炒熟并打散盛出。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解7

步骤6

另起锅，放入食用油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解8

步骤7

放入切好的西红柿片翻炒。倒入半小碗水烧开转小火，慢慢熬出西红柿汁。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解9

步骤8

西红柿软化出汁后倒入炒好的鸡蛋。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解10

步骤9

加入盐、生抽、味精。
#西红柿鸡蛋炒年糕的做法图解11

步骤10

倒入年糕翻炒，盖上盖子焖一分钟让年糕软糯后即可关火食用。

西红柿鸡蛋炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋炒年糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   西红柿鸡蛋炒年糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜