南瓜糯米香蕉条

“不知道这个该叫什么，就起了个好长的名字，一看就知道是什么做的了，今年的南瓜很大吃不完，就想办法做来吃，这个貌似很受欢迎呢，酥脆的表皮，加上软糯的口感，还有香蕉清香的味道，做早餐或者午后加餐都很不错的呢！”
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南瓜糯米香蕉条的用料

主料

南瓜 150g

辅料

糯米粉 适量 糯米粉 适量
面包糠 适量

南瓜糯米香蕉条的做法

#南瓜糯米香蕉条的做法图解2

步骤1

南瓜削皮去瓤
#南瓜糯米香蕉条的做法图解3

步骤2

切成片上锅蒸10分钟
#南瓜糯米香蕉条的做法图解4

步骤3

用铲子弄碎
#南瓜糯米香蕉条的做法图解5

步骤4

加入糯米粉，这个量没法量，就是和面到光盆即可
#南瓜糯米香蕉条的做法图解6

步骤5

和好的面团
#南瓜糯米香蕉条的做法图解7

步骤6

香蕉一根剥皮
#南瓜糯米香蕉条的做法图解8

步骤7

切成四条
#南瓜糯米香蕉条的做法图解9

步骤8

用手将四分之一面团压平，包入香蕉条
#南瓜糯米香蕉条的做法图解10

步骤9

卷成这个样子，有点像整根香蕉
#南瓜糯米香蕉条的做法图解11

步骤10

全部做好后，沾上面包糠
#南瓜糯米香蕉条的做法图解12

步骤11

平底锅放油，油热后下入香蕉条炸制，等到两面金黄即可出锅
#南瓜糯米香蕉条的做法图解13

步骤12

控油装盘

南瓜糯米香蕉条的烹饪技巧


香蕉条放入油锅后要不断的翻动，以免受热不均，影响效果 -使用的厨具：炒锅

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