豆腐炖白菜


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豆腐炖白菜的用料

主料

白菜 500克 白菜 500克
肉丝 80克

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

花生油 25毫升 花生油 25毫升
酱油 20毫升 酱油 20毫升
鸡精 2克

豆腐炖白菜的做法

#豆腐炖白菜的做法图解2

步骤1

豆腐切成1公分厚的长方块。
#豆腐炖白菜的做法图解3

步骤2

白菜洗净切碎。
#豆腐炖白菜的做法图解4

步骤3

用热水淖一下。
#豆腐炖白菜的做法图解5

步骤4

捞出来备用。
#豆腐炖白菜的做法图解6

步骤5

锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
#豆腐炖白菜的做法图解7

步骤6

煎制两面上色。
#豆腐炖白菜的做法图解8

步骤7

放入葱姜煸炒。
#豆腐炖白菜的做法图解9

步骤8

放入肉丝煸炒。
#豆腐炖白菜的做法图解10

步骤9

放入料酒和酱油。
#豆腐炖白菜的做法图解11

步骤10

放入白菜翻炒片刻。
#豆腐炖白菜的做法图解12

步骤11

放入盐和鸡精调味即可。
#豆腐炖白菜的做法图解13

步骤12

出锅装盘。

豆腐炖白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   豆腐炖白菜的做法步骤

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