三文鱼番茄汤

“三文鱼的营养价值高，除了生食，煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤，酸溜溜的汤配上嫩嫩的鱼肉，清淡、清爽、开胃。”
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三文鱼番茄汤的用料

主料

三文鱼 200克 三文鱼 200克

辅料

黄油 20克 黄油 20克
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量

三文鱼番茄汤的做法

#三文鱼番茄汤的做法图解2

步骤1

三个西红柿清洗干净
#三文鱼番茄汤的做法图解3

步骤2

切成小块
#三文鱼番茄汤的做法图解4

步骤3

平底锅中放入20克黄油，小火、融化
#三文鱼番茄汤的做法图解5

步骤4

倒入番茄块翻炒，略变软，倒入热水，盖盖子，中火煮开
#三文鱼番茄汤的做法图解6

步骤5

带皮三文鱼切成片
#三文鱼番茄汤的做法图解7

步骤6

待水开，番茄煮软，撒入一点盐
#三文鱼番茄汤的做法图解8

步骤7

将三文鱼片倒入汤中，煮熟便可出锅，出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉
#三文鱼番茄汤的做法图解9

步骤8

酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉，开胃有营养
#三文鱼番茄汤的做法图解10

步骤9

再来一张，真的很好喝

三文鱼番茄汤的烹饪技巧


三文鱼只要煮变色就可关火，不要煮得太老；黄油煸炒西红柿，更添香味 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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