香菇鸡蛋炒饭


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香菇鸡蛋炒饭的用料

主料

新鲜香菇 40克 新鲜香菇 40克
鸡蛋 1个

辅料

葱花 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

香菇鸡蛋炒饭的做法

#香菇鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤1

材料：新鲜香菇（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭、葱花
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤3

打成蛋液。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤5

接着，合入米饭和切碎的香菇翻炒翻炒。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤6

然后，搁入葱花，加适量的盐。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解8

步骤7

加适量的鸡精。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解9

步骤8

调味炒匀，即成。
#香菇鸡蛋炒饭的做法图解10

步骤9

出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

香菇鸡蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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