暖萌大白和可乐豆腐便当

“大白(●—●)，你是不是也被它萌到了、暖到了？周末终于有时间看了电影，混在小孩子群里面，噗。我木有大白，只能自己做一个米饭的大白，然后舍不得吃，嘿嘿，看着就很开心。配了可乐豆腐，因为有一大瓶可乐。。。”
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暖萌大白和可乐豆腐便当的用料

主料

豆腐 150g 豆腐 150g
可乐 200ml 可乐 200ml
洋葱 少许 洋葱 少许
干朝天椒 1个 干朝天椒 1个
小番茄 1个 小番茄 1个
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

盐 一小撮 盐 一小撮
大蒜 1瓣 大蒜 1瓣
海苔 一小片

暖萌大白和可乐豆腐便当的做法

#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解2

步骤1

准备可乐豆腐的原料。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解3

步骤2

准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解4

步骤3

米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解5

步骤4

多放点油，放切块的豆腐煎。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解6

步骤5

煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解7

步骤6

放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解8

步骤7

到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解9

步骤8

翻炒片刻，即可。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解10

步骤9

用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解11

步骤10

大白的一边小心地放上可乐豆腐。
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解12

步骤11

放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈
#暖萌大白和可乐豆腐便当的做法图解13

步骤12

大白的头来一张，么么哒。

暖萌大白和可乐豆腐便当的烹饪技巧


米饭太粘可以加少许芝麻油，用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。配菜可以随喜搭配。 -使用的厨具：电饭煲、平底锅

上传我做的这道菜

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