花朵紫薯饼~~~~女人如花

“明天就是“三八”妇女节了，今天上一道“花朵紫薯饼”祝姐妹们节日快乐！     这款紫薯饼是某日的早餐，第一天晚上照例准备早餐用的东西，翻开冰箱发现上次做汤圆剩下了两种面团没用完，决定做个煎紫薯饼，于是把面团拿出解冻，晚上躺在床上构思摆盘，因为以前做的紫薯饼虽然味道不错，但拍出来不好看，尤其是一煎，有点影响本来漂亮的紫色，半梦半醒间突然来了灵感：利用现有的两种颜色互相搭配，于是起了个早有了这个成品，不过这次是蒸出来的，成品非常的鲜艳。”
所属分类： 糕点   家常菜   饼   妇女节  

花朵紫薯饼~~~~女人如花的用料

主料

紫薯糯米面团 150克 紫薯糯米面团 150克

花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法

#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解2

步骤1

准备好白色糯米面团揉匀（糯米粉加适量水拌匀，取一小团放锅里煮熟后加进去揉成光滑的团，就成白色糯米粉团了，如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉团了。）
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解3

步骤2

准备好紫薯糯米团揉匀。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解4

步骤3

准备好黑芝麻核桃粉（这是自己磨的，里面已经有糖，做法改天上。也可以根据自己的口味加别的馅料）
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解5

步骤4

取适量紫色糯米团，搓成这种小碗。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解6

步骤5

用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉进去，慢慢收圆。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解7

步骤6

取白色面团按扁。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解8

步骤7

用花朵模具刻出小花朵。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解9

步骤8

把搓圆的紫色汤团轻轻按扁，把白色花朵贴上去。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解10

步骤9

再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊，盘子刷一层油，放入面团。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解11

步骤10

蒸锅水开后放进去。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解12

步骤11

大火蒸15分钟左右。
#花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法图解13

步骤12

可放上香菜叶点缀当花柄。

花朵紫薯饼~~~~女人如花的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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