油条版煎饼果子
“说起有名的街头小吃来,相信许多人都会想到它——煎饼果子。不但因为它的快捷与美味,还因为它的实惠与营养吧!记得之前上班的时候,几乎每天早上我都是在外面买一个煎饼果子,再加一杯稀饭或者一杯豆浆,早餐都是这么简单搞定的。而有意思的是,几乎公司的女同胞早餐吃得都是煎饼果子。还记得那个同事说过,对于煎饼果子的热爱那真是说不清道不明的,却也是执着而热烈的。几天不吃上一口便想得慌,似乎害了那种叫做相思的病。其实女人就是如此地简单,爱憎分明。喜欢就是喜欢,不需要理由,就是这么地一根筋……配一碗皮蛋瘦肉粥,来两个猕猴桃,美好的周末从早餐开始啦!”
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油条版煎饼果子的做法
油条版煎饼果子的烹饪技巧
1、各种杂粮面粉根据个人情况选择,没有的话也可以用小麦面粉来做。2、煎的时候火不要太大,不然会糊掉。3、黄豆酱的味道非常足,所以不用再另外加调料就非常好吃了。 -使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅
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