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自制花生酱
“花生酱不管用来涂吐司还是做包子，都很不错，最重要的是自己做的健康。”
所属分类：
自制酱料
自制花生酱的做法
步骤1
生花生100克称重
步骤2
将花生放到烤箱里，185度，大约烤10分钟，前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下，目的让花生翻滚，这样翻滚四五次，省得花生烤焦掉。
步骤3
花生熟后，用手将衣搓掉，很容易搓的。
步骤4
将花生仁放在料里机里，加糖、盐，研磨两三分钟左右，每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。
步骤5
植物油倒在锅里烧热至冒烟，然后将油倒入花生酱中，用勺子拌匀，放入消毒过的玻璃瓶里，凉后冰箱冷藏。自制花生酱的烹饪技巧
使用的厨具：榨汁机、电烤箱、煮锅
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