酒酿红枣煮鸡


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酒酿红枣煮鸡的用料

主料

酒酿 适量 酒酿 适量
红枣 适量 红枣 适量
油 适量 油 适量

辅料

鸡粉 适量 鸡粉 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

酒酿红枣煮鸡的做法

#酒酿红枣煮鸡的做法图解2

步骤1

各材料，鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右
#酒酿红枣煮鸡的做法图解3

步骤2

热锅，下油爆香姜片
#酒酿红枣煮鸡的做法图解4

步骤3

下掩好的鸡肉炒至变色
#酒酿红枣煮鸡的做法图解5

步骤4

下适量的水与酒酿、红枣
#酒酿红枣煮鸡的做法图解6

步骤5

加盖煮15分钟左右，如不够咸在这时可下点盐
#酒酿红枣煮鸡的做法图解7

步骤6

关火，装碗即可食用

酒酿红枣煮鸡的烹饪技巧


酒酿不能下太多，会过甜，吃起来味道很怪 -使用的厨具：煮锅

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