拌胡萝卜土豆丝

“女儿超爱吃土豆,加点胡萝卜丝拌一下,酸酸滴,加点儿辣椒,脆爽可口,开胃消食。”
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拌胡萝卜土豆丝的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量

配料

白醋 适量 白醋 适量

拌胡萝卜土豆丝的做法

#拌胡萝卜土豆丝的做法图解2

步骤1

食材。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解3

步骤2

给土豆去皮洗净。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解4

步骤3

先给土豆切片
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解5

步骤4

切成丝。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解6

步骤5

用清水冲一遍,再用清水泡三分钟。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解7

步骤6

、切好胡萝卜丝,用点盐拌一下。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解8

步骤7

、准备一些蒜泥和辣椒酱。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解9

步骤8

、把水烧开,加入土豆丝焯熟之后过冷水。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解10

步骤9

、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解11

步骤10

加入蒜泥和白醋。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解12

步骤11

加入辣椒酱,拌匀即可。
#拌胡萝卜土豆丝的做法图解13

步骤12

装碗。

拌胡萝卜土豆丝的烹饪技巧


焯水后过冷水,更脆爽哦。 -使用的厨具:炒锅

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/ 13   拌胡萝卜土豆丝的做法步骤

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