黑椒牛肉脆披萨

“人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说，看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃，只喜欢吃脆底的~~于是吧，只有自己做了~~”
所属分类： 烘焙   儿童   批萨   快餐   午餐  

黑椒牛肉脆披萨的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量

辅料

烟黑椒牛肉 50克 烟黑椒牛肉 50克
红椒 1/3个 红椒 1/3个
黑橄榄 3个 黑橄榄 3个
披萨奶酪 100克 披萨奶酪 100克
披萨草 少许

黑椒牛肉脆披萨的做法

#黑椒牛肉脆披萨的做法图解2

步骤1

酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解3

步骤2

洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解4

步骤3

牛肉片略煎一下；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解5

步骤4

备好奶酪丝；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解6

步骤5

、面团发酵后再揉成团；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解7

步骤6

披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解8

步骤7

刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解9

步骤8

铺上牛肉，洒少许黑椒碎；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解10

步骤9

铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；
#黑椒牛肉脆披萨的做法图解11

步骤10

再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）

黑椒牛肉脆披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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