简易小蛋糕

“介绍一道非常简单的蛋糕配方，原料非常的简单，当然做法也不难，非常适合烘焙新手，成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密，松软可口。”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

简易小蛋糕的用料

主料

鸡蛋 三个 鸡蛋 三个

辅料

油 9g

简易小蛋糕的做法

#简易小蛋糕的做法图解2

步骤1

原料备用。
#简易小蛋糕的做法图解3

步骤2

全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
#简易小蛋糕的做法图解4

步骤3

用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
#简易小蛋糕的做法图解5

步骤4

打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
#简易小蛋糕的做法图解6

步骤5

分次筛入低筋面粉。
#简易小蛋糕的做法图解7

步骤6

倒入植物油。
#简易小蛋糕的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，至无颗粒。
#简易小蛋糕的做法图解9

步骤8

连模内垫上油纸托。
#简易小蛋糕的做法图解10

步骤9

蛋糊倒入小纸杯内。
#简易小蛋糕的做法图解11

步骤10

长帝烤箱预热上下火180度，中层，20分钟。
#简易小蛋糕的做法图解12

步骤11

小蛋糕在烤箱内膨胀。
#简易小蛋糕的做法图解13

步骤12

烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。

简易小蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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/ 13   简易小蛋糕的做法步骤

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