小南瓜豆沙包

“小南瓜豆沙包主要以南瓜、糯米为原料,以豆沙为馅做成的南瓜外形的豆沙包。各人的制作方法都不太一样！”
所属分类： 主食   面食   家常菜   粤菜   儿童   下午茶   包子   快餐  

小南瓜豆沙包的用料

主料

南瓜 250克

辅料

糯米粉 200克 糯米粉 200克

小南瓜豆沙包的做法

#小南瓜豆沙包的做法图解2

步骤1

准备材料。
#小南瓜豆沙包的做法图解3

步骤2

将面瓜去皮，切成小块放蒸锅上蒸熟。
#小南瓜豆沙包的做法图解4

步骤3

趁热用匙子把南瓜按压成泥。
#小南瓜豆沙包的做法图解5

步骤4

将豆沙馅分成30克等量的小剂子。
#小南瓜豆沙包的做法图解6

步骤5

南瓜泥晾凉，加入糯米粉。
#小南瓜豆沙包的做法图解7

步骤6

活成南瓜糯米粉团，醒20分钟。
#小南瓜豆沙包的做法图解8

步骤7

准备蒸笼，放上油纸。
#小南瓜豆沙包的做法图解9

步骤8

将糯米团分成50克的剂子，豆沙馅分成30克的剂子。
#小南瓜豆沙包的做法图解10

步骤9

将糯米团包住豆沙馅，团成圆形。
#小南瓜豆沙包的做法图解11

步骤10

用刀背轻轻的在团好的包子上划几道，顶部加一个葡萄干，南瓜就做成了。
#小南瓜豆沙包的做法图解12

步骤11

把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟，趁热吃。

小南瓜豆沙包的烹饪技巧


1 南瓜泥要用蒸的，不能用煮的，煮的水分太多。2 等南瓜泥凉了再加糯米粉。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

小南瓜豆沙包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   小南瓜豆沙包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜