金虫草红米丸子


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金虫草红米丸子的用料

主料

金虫草 30克 金虫草 30克
猪肉未 150克

辅料

黄酒 少许 黄酒 少许
姜 少许 姜 少许
生抽 少许

金虫草红米丸子的做法

#金虫草红米丸子的做法图解2

步骤1

所有食材
#金虫草红米丸子的做法图解3

步骤2

红米和金虫草洗净
#金虫草红米丸子的做法图解4

步骤3

猪肉末放入盆中，金虫草切碎放入盆中
#金虫草红米丸子的做法图解5

步骤4

放黄酒、盐、姜、葱、生抽搅拌均匀
#金虫草红米丸子的做法图解6

步骤5

取虫草肉末揉成丸子
#金虫草红米丸子的做法图解7

步骤6

再沾上红米
#金虫草红米丸子的做法图解8

步骤7

把做好的金虫草红米丸子放在棕叶上蒸，蒸30分钟焖5分钟

金虫草红米丸子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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