烤鳗鱼

“家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧”
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烤鳗鱼的用料

主料

鳗鱼 一条

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
老抽 适量

烤鳗鱼的做法

#烤鳗鱼的做法图解2

步骤1

将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来。
#烤鳗鱼的做法图解3

步骤2

将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
#烤鳗鱼的做法图解4

步骤3

放入烤盘上。
#烤鳗鱼的做法图解5

步骤4

然后抹上酱汁。
#烤鳗鱼的做法图解6

步骤5

入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。

烤鳗鱼的烹饪技巧


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/ 6   烤鳗鱼的做法步骤

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